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步骤 1:
将皮蛋、叉烧肉切成小丁,红葱头切末。
步骤 2:
起油锅爆香红葱头,加入蕃茄酱炒香,再依续加入作法1的皮蛋、叉烧肉拌炒后,加入盐、糖、酱油拌匀,放凉备用。
步骤 3:
取一个桿捲松弛好的油皮油酥,桿成圆形,包入作法2馅料,整成圆形;将蛋黄、蛋白拌匀过筛,刷在表面上。
步骤 4:
将作法3放入烤箱,炉温上火200℃、下火180℃,烤约25分钟,即完成。
牛肉豆腐养生粥,媲美粤仔湾。
皮蛋酱茄子
皮蛋豆腐
藜麦皮蛋牛肉粥
三色蒸蛋
凉拌皮蛋
香醋拌皮蛋
三色皮蛋
生滚牛肉皮蛋粥
凉拌面皮(电饼铛)
黑暗料理皮蛋茄子辣椒
鲜贝露春日尝鲜之凉拌皮蛋
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛