美丽厨娘------香椿拌豆腐

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浏览 154765 收藏 409 时间 10分左右 切墩(初级)
英子 2009年03月29日发布

所需食材

  • 香椿 二两
  • 豆腐 一盒
  • 少许
  • 香油 少许

小贴士

1香椿焯水时间不宜过长,否则香椿变色严重影响美观
2豆腐本身是熟的,放在开水汆热是因为使最后调味的盐充分融化,不至于淡咸不均匀
3味甘微寒,能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女食用。