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马铃薯沙拉馅三明治收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 马铃薯1个
- 紫高丽25g
- 萝卜婴15g
- 水煮蛋1个
- 美乃滋65g
- 小黄瓜丁35g
- 芹菜丁35g
- 火腿丁40g
- 长型炸面包1份
马铃薯沙拉馅三明治的做法步骤
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步骤 1：
将水煮蛋剥去外壳后切片；萝卜婴、紫高丽洗净切丝并沥干水份备用。
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步骤 2：
将马铃薯连皮一起放入滚水中煮软至熟透表皮破裂时即捞起，剥去外皮后，以大汤匙压成粗碎泥状，并与美乃滋、小黄瓜丁、芹菜丁、火腿丁混何拌匀即为馅料。
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步骤 3：
长型炸面包中间切开但不切断,夹入作法2的馅料,再排入水煮蛋片、紫高丽丝、萝卜婴丝即可。
