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步骤 1：
将鱼排洗净擦干后，与腌酱料拌匀入味约10分钟，将紫高丽菜切丝、酸黄瓜切片。
步骤 2：
取一热平底锅，用小火将双面沾上面粉的鱼片放入，煎约5分钟至熟，两面呈金黄色即可。
步骤 3：
将吐司抹上美乃滋，夹入作法2的鱼排、紫高丽丝、酸黄瓜片、起司、莴苣，轻压后切块即可食用。
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