办公室妹妹给了些鲜嫩的苜蓿，好喜欢，苜蓿芽闻着清香，吃起来鲜美，只有春天才能吃到的独有美味。百度了一下，苜蓿菜好处多多呢，含有丰富的铁元素，能治疗贫血，而苜蓿是天然的原生态绿色蔬菜，含有大量的膳食粗纤维，可以促进肠道蠕动，能促进肠道垃圾的排出。苜蓿性凉，也是一道下火菜。
做法超简单，营养又好吃， 眼下正是吃苜蓿菜的好时候，再不吃又等一年，这个春天一定不要错过呦！
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步骤 1：
苜蓿菜摘去老杆，留嫩芽，清洗干净。
步骤 2：
拌入玉米面，装入盘中。
步骤 3：
水开蒸十五分钟就可以啦。
步骤 4：
蒸苜蓿菜时，准备蘸料。大蒜切末，放在小碗里，根据个人口味放入辣椒面，锅里烧热油倒入小碗，炸出辣油，再加入生抽、蚝油、香油拌匀。
步骤 5：
出锅，蘸着吃，拌着吃，随意吧。
