小贴士

我们的饮食习惯是需要甜味就加糖，需要油就加菜油，需要酸的就加醋，菜品五味平衡很重要，但为什么不从食物中获取呢？
比如，芒果和玉米的香甜，香菜和芽菜的苦香，牛油果和橄榄油的脂肪感，意大利醋的酸配合着淡淡的海盐，最后那黑胡椒和洋葱的微辣刺激让这道菜充满了层次感！