黄金南瓜包 | 超好吃的独家馅料的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜馅料制作： 将适量南瓜切小蒸 熟以后过滤或者料理机打碎冷却放入冰箱冷藏备用。 1、将鸡蛋和白砂糖混合搅拌均匀。

• 步骤 2：

  2.色拉油放入鸡蛋液里混合搅拌均匀。

• 步骤 3：

  3、依次将南瓜泥、椰蓉放入鸡蛋液里混合搅拌均匀。

• 步骤 4：

  4.混合搅拌均匀备用，使用之前再搅拌一下。

• 步骤 5：

  主面团制作： 1.依次将牛奶、鸡蛋液、食盐、蜂蜜、南瓜泥、高筋面粉、黄油倒入面包桶，干酵母放入酵母容器中，选择“和面功能”，大约揉40分钟左右， 第一次发酵约40分钟。

• 步骤 6：

  2.取出面团滚圆放入玻璃碗，盖上湿毛巾醒发约20分钟左右。

• 步骤 7：

  3.将揉好的面团取出分割成16份，每份37克大小，滚圆，盖上湿毛巾，醒发约20分钟左右。

• 步骤 8：

  4.将醒发好的面团再次整形滚圆，排出气孔，放进不沾烤盘进行发酵，发酵至2.5倍大小即可。

• 步骤 9：

  5.将发酵好的面团取出，用裱花袋装好南瓜馅，并均匀挤在面团上，要全部覆盖在面团上面。

• 步骤 10：

  6.烤箱提前预热，上火190°C，下火180°C.（根据不同品牌烤箱设定烘烤温度）

• 步骤 11：

  7.将发酵好的面团放入烤箱烘烤约20分钟左右。

• 步骤 12：

  8、取出烘烤好的面团，轻微震下，冷却即可食用。 超级好吃的南瓜面包出炉，一口气吃了5个。