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步骤 1：
虾仁和豆腐都切方丁，虾仁用盐、料酒、白胡椒粉抓匀腌10分钟。
步骤 2：
热锅热油爆香蒜末后下虾仁炒一下，然后把豆腐丁和玉米粒放进去，加盐和一点水轻轻拌匀。
步骤 3：
焖熟后淋上一点水淀粉勾芡就可起锅。
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