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松子起司蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 124公克
- 糖粉 124公克
- 奶油 62公克
- 奶油起司 62公克
- 盐 3公克
- 全蛋 62公克
- 松子 100公克
松子起司蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
松子放入烤盘铺平，放入烤箱中略烤一下；全蛋打散成蛋液备用。
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步骤 2：
将所有材料A一起搅拌至体积膨胀变大、变白且呈浓稠状时，加入蛋液拌至光滑细緻。
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步骤 3：
加入烤过的松子放入作法2中搅拌均匀，再慢慢倒入方型烤模中。
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步骤 4：
将烤模放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤约35∼40分钟至熟（即摸起来有弹性）即可。
