山药是个好东西,就想变着法儿的让山药更好吃,借助懒人专用的手抓饼,把软绵绵的山药和蜜红豆包裹起来,在这么一切一烤,嗯,香脆的外皮,绵软的内馅,就是这么好吃~
方子自配,24块的量~
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步骤 1:
取一根山药,去皮洗净后,分段放入盘内,上锅蒸熟
步骤 2:
将蒸熟的山药碾成泥,取出235g山药泥
步骤 3:
倒入蜜红豆
步骤 4:
把山药泥和蜜红豆混在一起
步骤 5:
取出2片手抓饼,解冻后,切除圆形边,留下两片正方形
步骤 6:
长方形模具内铺上保鲜袋,再把切出的两片正方形手抓饼放入其内
步骤 7:
再填入山药红豆泥,轻轻压实
步骤 8:
最后将手抓饼盖上,放冰箱冷冻半小时左右
步骤 9:
从冰箱取出,还是有点软软的状态
步骤 10:
切片
步骤 11:
放入烤盘
步骤 12:
表面撒上白砂糖,烤箱150度,烤20min
步骤 13:
烤好~
步骤 14:
成品
步骤 15:
成品