创意营养餐 | 紫菜肉卷

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所需食材

  • 瘦肉 200克
  • 紫菜 1片
  • 姜末 3克
  • 1克
  • 香油 1克
  • 酱油 3滴
  • 料酒 3滴

小贴士

紫菜,是在海中互生藻类的统称,属于海产品的红藻,素有“岩礁骄子”之称。叶状体由包埋于薄层的胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或者是紫色。紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等病症