深夜小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉馅剁的细一点；

• 步骤 2：

  

  葱姜花椒水备用；

• 步骤 3：

  

  一点点加入肉馅中，搅打上劲；加入上方调料，搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  两种肉馅，一种加入韭菜，包韭菜肉馄饨，另一种肉馅加入皮蛋，包皮蛋馅馄饨；

• 步骤 5：

  

  包成自己喜欢的形状；

• 步骤 6：

  

  水开下馄饨，煮到馄饨飘起来即可；

• 步骤 7：

  

  调制底料；

• 步骤 8：

  

  馄饨汤底加一点冠利沙拉酱，独具风味～

• 步骤 9：

  

  加冠利香醋；加入紫菜、虾皮、葱碎、盐、味精、辣椒；

• 步骤 10：

  

  用煮馄饨汤来冲汤底； 搅拌均匀加入馄饨即可开吃～