红豆土司

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浏览 171223 收藏 5 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 中种面糰:
  • 256㏄
  • 高筋面粉427公克
  • 速溶酵母5公克
  • 主面糰:
  • 43公克
  • 改良剂5公克
  • 高筋面粉107公克
  • 细砂糖53公克
  • 盐8公克
  • 奶粉32公克
  • 水11㏄
  • 全蛋53公克
  • 馅料:
  • 200公克