手指饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  取材料A中的蛋黄和细砂糖一起使用打蛋器，打至颜色变为乳白色并且体积变大。

• 步骤 2：

  再取材料B的所有材料，一起搅打至溼性偏干性的状态后，分次加入作法1的材料中轻轻搅拌数下。

• 步骤 3：

  加入低筋面粉于作法2中，拌匀至呈现出有粗粗状的面煳状态即可。

• 步骤 4：

  将面煳装入挤花袋中。

• 步骤 5：

  在烤盘中挤出长条形状的小面煳。

• 步骤 6：

  洒上糖粉后，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤约15分钟。