蔓越莓三色玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前加热成液体待凉

• 步骤 2：

  

  盆中打入3个鸡蛋

• 步骤 3：

  

  加入白砂糖

• 步骤 4：

  

  顺时针搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉和泡打粉 用Z字型手法拌匀

• 步骤 6：

  

  黄油分3次加入面糊中 每次都翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  拌匀后的状态

• 步骤 8：

  

  面糊分成3份 其中两份分成加入红曲粉和抹茶粉

• 步骤 9：

  

  各自翻拌均匀 装入裱花袋冷藏一个小时

• 步骤 10：

  

  烤箱180℃预热10分钟 面糊取出后在室温放一会儿 再挤入模具中

• 步骤 11：

  

  放入烤箱中 180℃烤20分钟即可