蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。黄油室温软化。

• 步骤 2：

  黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

• 步骤 3：

  加入全蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干个头较大，需要先切碎，但不要切太碎。

• 步骤 5：

  

  倒入低面，搅拌均匀，成为面团。

• 步骤 6：

  用手将面团整成6*4厘米的长方体，放入冰箱冷冻室，冷冻1小时，直至冻硬。

• 步骤 7：

  将冻硬的长方形面团取出，用刀切成厚约0.7厘米的片，切好后放入烤盘。

• 步骤 8：

  

  将烤盘放进预热好160度的烤箱，上下火，中层，烤约20分钟，至表面微金黄色即可。