玫瑰物语的做法步骤

• 步骤 1：

  先将饼干面煳中的低筋面粉、泡打粉、奶粉分别过筛，备用。

• 步骤 2：

  将饼干面煳中的奶油、糖粉一起打发至绒毛状，再将蛋、玫瑰糖浆加入一起拌匀，再加入作法1过筛好的低筋面粉、泡打粉与奶粉一起拌均匀，再将面煳桿开成厚度约0.4㎝的薄片后，移入冰箱冷藏室中冷藏30分钟。

• 步骤 3：

  待作法2冷藏后，即取出以心型压模，压出心型后，即放至于烤盘上，以上火190℃、下火190℃，烘烤约12分钟后，即可取出放凉。

• 步骤 4：

  将装饰用的白巧克力以隔水融化方式融化白巧克力，备用。

• 步骤 5：

  待作法3放凉后，取两片心型饼干，于中间夹入玫瑰果酱后，再于心型表面的一半，沾上作法7融化的白克力，最后撒上适量的干燥玫瑰花即完成。