西米芒果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  将芒果去皮切丁备用。

• 步骤 2：

  备1锅水煮沸后，将西谷米放入煮5∼6分钟捞起沥干备用。

• 步骤 3：

  取一只干锅，将糖与洋菜粉拌匀，再加6杯水拌匀至糖与洋菜粉溶化，即可移至炉火上煮开。

• 步骤 4：

  将煮好的西谷米放入煮开的洋菜水搅拌，等热度稍降再将芒果加入，即可倒入模型放凉切块食用。