小贴士

西米一定要开水下锅，煮几分焖一会再煮很快就煮透，煮好的西米马上用冻开水冲泡，口感才会q弹。夏天可以在吃前再加西米进去。天气冷，我们要吃暖暖的糖水，煮好我就直接加进去了。
芋圆是之前煮奶茶时做好丢冷冻的，随时用随时拿出来煮，非常方便。做法可以参考我之前波波茶的菜谱。