梅子麻糬的做法步骤

• 步骤 1：

  澄粉用开水烫熟，共快速搅匀，再加入糯米粉，揉面过程中加入适量开水及少许油，揉成面糰盖上湿布30分钟。

• 步骤 2：

  绿豆馅分成小粒后包入Q 梅，搓成圆球馅粒。

• 步骤 3：

  糯米糰分小粒后，包入一份馅料，搓圆放入蒸笼蒸10分钟后取出，撒上食用椰子粉即可食用。