酸酸甜甜青梅果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择没有烂的青梅洗净，用浓粗盐水泡一晚

• 步骤 2：

  

  挑去梅子的蒂，清水洗净

• 步骤 3：

  

  不粘锅中水没过梅子，放入白糖中火熬煮

• 步骤 4：

  

  开始的时候我放了半袋白糖发现不甜，又倒了很多，你们根据自己口味调配吧。

• 步骤 5：

  

  熬煮的时候需要不停搅拌，梅子软烂就可以按碎了

• 步骤 6：

  

  磨不碎的皮可以挑出来，不挑也没问题

• 步骤 7：

  

  熬煮至粘稠，梅子酱就做好了，可以把核挑出来含着吃。