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三薯西米露收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 1.红豆200公克
- 绿豆200公克
- 2.红蕃薯200公克
- 黄蕃薯200公克
- 芋头200公克
- 香兰叶2 片
- 3.西米露300公克
- 4.椰浆1700㏄
- 糖200公克
- 5.椰糖150公克
- 糖2大匙
- 水200㏄
三薯西米露的做法步骤
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步骤 1：
将红、绿豆煮熟备用；将红、黄蕃薯、芋头、香兰叶一起泡水约3分钟即可取出备用。
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步骤 2：
西米露煮至透明状，取出用冷水沖凉备用。
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步骤 3：
将红、黄番薯和芋头煮至软熟备用。
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步骤 4：
将西米露与材料4加入作法3的锅中，用中火煮滚即可。
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步骤 5：
将作法4盛入碗内，加入材料5拌匀即可享用。
