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杂蔬焗方便面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 方便面 适量
- 洋葱 适量
- 鸡蛋 适量
- 胡萝卜 适量
- 青椒 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
- 葱花 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
杂蔬焗方便面的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜洗净切丝；洋葱洗净切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝；马苏里拉奶酪切丝。
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步骤 2：
鸡蛋打入碗里，搅打成蛋液，平底锅置火上，倒入蛋液，迅速转动锅，让蛋液铺满锅底，摊成蛋皮，切丝。
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步骤 3：
方便面放入开水锅中，煮至八成软，捞出，冲洗一下。沥干水分。
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步骤 4：
炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入葱花爆香。
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步骤 5：
放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒，加入蛋皮丝，放入蚝油和盐，最后放入方便面，翻炒均匀即可。
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步骤 6：
把炒好的方便面放入乐扣格拉斯里，上面铺满马苏里拉奶酪丝
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步骤 7：
放入预热好的烤箱中，烤5分钟即可。
