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步骤 1:
取蒜苔,猪肉洗净,用五花肉,我最后又切了点肥肉。其实啥肉都行,靠自己喜欢
步骤 2:
蒜薹切丁肉切丁,再来一点姜切碎碎碎,准备工作完成
步骤 3:
肉丁热油下锅,炸出香味
步骤 4:
放姜炒出姜的香味,
步骤 5:
来点酱油提提提色,
步骤 6:
放蒜薹翻炒几次。炒断生,扒拉几下,
步骤 7:
怕颜色不够,放了一点点豆瓣酱,豆瓣酱咸,拿个尝尝啥味。别忘了在放点盐
步骤 8:
好了出锅,咋样,看着还不错。我这初级小白做的,老公吃了两碗米饭,你也来尝试一下的,马上就到蒜薹的季节了,约起来
豆瓣酱本身盐味甜味挺全的,放盐就少放点,别弄咸了,我家是实在没有葱花,本人不爱吃葱,