香菇蚝豉焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  香菇泡发

• 步骤 3：

  

  干贝、虾米浸泡，蚝豉浸泡

• 步骤 4：

  

  姜葱蒜备好，蒜苗切段

• 步骤 5：

  

  将鸡块放锅里煎出油，盛出待用

• 步骤 6：

  

  热油锅，把姜葱蒜炒香后加香菇煎一会

• 步骤 7：

  

  加入干贝虾米和蚝豉略炒

• 步骤 8：

  

  转入砂锅，调入蚝油酱油，加水焖20分钟

• 步骤 9：

  

  最后加点蒜苗再烧一会儿就好了