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炒面收藏
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所需食材
- 食材
- 胡萝卜 1根
- 芹菜 1棵
- 五花肉 100g
- 鸡蛋 2个
- 干香菇 8个
- 黑木耳 适量
- 洋葱 半个
- 鲜麦面 半斤
- 配料
- 盐、料酒、蚝油、酱油 、食用油
炒面的做法步骤
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步骤 1：
1、把干香菇、黑木耳提前泡开 2、锅里放水把水烧开加入点盐放入面条，开了煮2分钟左右，捞起来过凉水控干水分 3、把所有材料切丝、芹菜切段（鸡蛋等会） 4、热锅放油烧热、放入打好的鸡蛋（打鸡蛋时放点盐提香），煎好后随意弄碎，盛起来 5、热锅放点油放入五花肉煎出油放入食材（萝卜、芹菜、鸡蛋除外）炒出香味放入盐、料酒、蚝油炒匀放入面条，炒干面条的水分放入萝卜鸡蛋和酱油炒匀 6、炒匀后放入芹菜炒熟就好了
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步骤 2：
盛起来就可以吃了，注意洋葱别放多，多了太甜
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步骤 3：
开吃吧，香喷喷真好吃
