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步骤 1:
取锅,放入辛香料爆炒后备用。
步骤 2:
将卤包材料全装进卤包袋中绑紧,放入作法1锅中。
步骤 3:
将剩余的调味料和高汤,全都加入作法1锅中,先以大火煮至滚沸,再以小火慢煮2∼3小时即为广式卤汁。
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