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步骤 1：
先将胡萝卜切丝，广东香肠切丝，韭菜取一半切寸断；
步骤 2：
锅内放底油，将广东香肠胡萝卜丝豆芽煸炒，最后放韭菜段，加盐鸡精调味；
步骤 3：
将豆皮切小块，包卷好炒熟的原料，用韭菜扎好即可吃了。
春天都爱吃春卷，可是春卷难包还得油炸不健康，我小米这个春卷是名副其实卷一下就可以吃，而且口重的你还可以自己蘸点酱汁，胡萝卜春天吃不但可以明目保护视力，还可以帮你缓解春困。
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