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甜馒头点心收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 馒头2个
- 蛋2颗
- 葡萄干少许
- 糖1/3杯
- 花生粉1大匙
甜馒头点心的做法步骤
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步骤 1：
)将馒头取出，等稍微退冰后，每个切成九等份方块备用。
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步骤 2：
)将蛋打入容器中，拌入糖与牛奶，拌打均匀即为蛋液。
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步骤 3：
)将小馒头方块，放入蛋液中，要放久一点，让馒头方块能够均匀地吸收蛋液。
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步骤 4：
)将油锅预热，以中小火将馒头炸成金黄色。炸的时候要特别注意，因为馒头较轻，所以在炸的时候，要用锅铲稍微压入油中，这样才能炸得均匀。炸好后捞起，将油沥干，装入盘中，将调味料Ｂ拌匀，再均匀撒到炸好的馒头上，最后再撒上少许的葡萄干装饰后，即可食用。
