核桃麦芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃仁洗净后，以少许兰姆酒拍湿，加入少许细砂糖拌匀后，入烤箱以170℃烤5∼10分钟备用。

• 步骤 2：

  将材料一起过筛备用。

• 步骤 3：

  材料料一起打发至体积膨大泛白，呈绒毛状。

• 步骤 4：

  将蛋分次加入拌匀，拌至无颗粒光滑细緻状。

• 步骤 5：

  随后将牛奶分次加入拌匀，再加入烤熟核桃拌匀。

• 步骤 6：

  将面煳装入挤花袋中再挤入麦芬杯模型内，入烤箱以180℃烤约20分钟即可。