10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备齐全食材，并盛放100克醪糟在碗里备用。

• 步骤 2：

  

  把核桃仁切小。

• 步骤 3：

  

  将花生仁剁碎。

• 步骤 4：

  

  洗好些许枸杞备用。

• 步骤 5：

  

  5、把瓜子仁，核桃仁，花生仁混搅均匀放在碗底备用。

• 步骤 6：

  

  鸡蛋打散。

• 步骤 7：

  

  将牛奶倒入锅中，坐火上开始煮。先大火烧开，再转中小火。 快开时需不停搅动。

• 步骤 8：

  

  牛奶烧开后，搅动到浮沫完全消失，加入醪糟，搅拌。直至锅开，浮沫完全消失。

• 步骤 9：

  

  加入蛋花，轻轻从锅底搅起，防止鸡蛋粘锅。

• 步骤 10：

  

  加入白糖，搅到锅开，关火。

• 步骤 11：

  

  盛入放有干果的碗中。

• 步骤 12：

  

  撒上熟芝麻和枸杞。