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优格胡萝卜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 胡萝卜450公克
- 洋葱1颗
- 优格240cc
- 水1200cc
- 姜汁2大匙
- 橄榄油2大匙
- 盐少许
- 黑胡椒粉少许
优格胡萝卜汤的做法步骤
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步骤 1：
)洋葱切块备用。
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步骤 2：
)把胡萝卜切片，放入果汁机绞碎。
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步骤 3：
)于汤锅中放入1200cc的水煮沸。
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步骤 4：
)于平底锅中放入橄榄油，中火热锅，再放入洋葱丁及姜汁一起炒，直到洋葱变软(约5分钟)。
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步骤 5：
)再放入绞碎的胡萝卜煮1分钟，然后倒入汤锅中，转大火煮到沸腾后，再转小火煮到胡萝卜软(约5分钟)，再加入盐及黑胡椒粉调味。
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步骤 6：
)食用时，加入优格拌匀即可。
