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美善品星空面包收藏
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所需食材
- 高筋面粉 200克
- 耐高糖酵母 2克
- 盐 1克
- 糖 20克
- 鸡蛋 1个（50克）
- 黄油 20克
- 蝶豆花水 50克
- 玉米油 30克
- 蔓越莓 20克
- 核桃 30克
- 酵头：
- 中筋面粉 100克
- 蝶豆花水 100克
- 酵母 1克
美善品星空面包的做法步骤
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步骤 1：
蝶豆花20朵，150克开水泡发，放凉备用。将酵头的食材混合冰箱冷藏一晚或室温放置四小时
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步骤 2：
将所有食材除盐和黄油外全部放入美善品，揉面程序两分钟，加入盐，黄油再揉面3分钟，盖保鲜膜发酵1小时
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步骤 3：
将面团擀开，放入蔓越莓核桃，揉团，放入发酵篮发酵40分钟
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步骤 4：
烤箱200度25分钟-30分钟，5分钟上色盖锡箔纸
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步骤 5：
切片
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步骤 6：
摆盘
