微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
凉拌木耳收藏
浏览 95947
收藏 16
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 东北黑木耳
- 大蒜 4颗
- 泡椒 3颗
- 盐 一小勺
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 白糖 两小勺
- 小红尖椒 1颗
- 芝麻油 适量
凉拌木耳的做法步骤
-
步骤 1：
将木耳泡开洗净，水烧开倒入，加了一小勺盐，开水焯3-5分钟（我此次用了5分钟，软硬适中），捞起用凉水冲至常温，放冰箱。
-
步骤 2：
开始调汁。大蒜、小红尖椒切末，放小碗，加泡椒（还加了点泡椒水），加两小勺白糖，适量陈醋，适量生抽，适量芝麻油，再加点香葱，拌匀。（调汁不可加盐）
-
步骤 3：
从冰箱拿出木耳，有点冰，刚刚好，倒入汁，拌匀。
-
步骤 4：
味道好极了。
