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怪味义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 义大利面200公克
- 大蒜3瓣
- 香菜适量
- 红辣椒2条
- 芝麻酱70公克
- 冷开水20公克
- 酱油膏40公克
- 白酒醋20公克
- 果糖30公克
- 辣油10公克
- 花椒粉5公克
- 巴西利10公克
怪味义大利面的做法步骤
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步骤 1：
将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。
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步骤 2：
将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。
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步骤 3：
煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
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步骤 4：
捞起作法3的义大利面加入作法2的酱汁中拌匀后，再撒上巴西利即可。
