家常扯面【附炒面做法】的做法步骤

• 步骤 1：

  三种原料一起打入一个大盆中

• 步骤 2：

  混合成面团 然后盖上盖 醒上半个小时左右 使面粉和液体充分融合

• 步骤 3：

  醒好后面团应该是表面光滑的

• 步骤 4：

  取出放在面板上 大致整理成一个方形

• 步骤 5：

  擀成大的薄片状 大概2mm左右厚

• 步骤 6：

  用刀划成2-2.5cm的条

• 步骤 7：

  每一条从中间向两侧扯开 注意是左右扯 而不是上下撕 扯好后面条应该是一边薄一边厚的

• 步骤 8：

  再把扯好的面条抻一下 把厚的一侧抻的稍微薄一点

• 步骤 9：

  依次全部弄好

• 步骤 10：

  然后就开始准备炒面啦 当然大家也可以换成自己喜欢的做法 一锅水烧开 放入面条 漂起来之后捞出

• 步骤 11：

  盛出来备用

• 步骤 12：

  烧热油 加入肉末 炒出香味后加入酱油

• 步骤 13：

  再加入自己喜欢的蔬菜 最后把面条放回锅中一起炒

• 步骤 14：

  出锅啦 香喷喷

• 步骤 15：

  真的超级好吃