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步骤 1:
蒜苔切成小段。
步骤 2:
腊肉切成薄皮。
步骤 3:
准备大蒜和干辣椒。
步骤 4:
锅中热油,大蒜辣椒入锅炒香。
步骤 5:
腊肉入锅炒熟。
步骤 6:
蒜苔倒入锅中翻炒。
步骤 7:
添加少量盐翻炒入味。
步骤 8:
将蒜苔炒熟,添加半勺味精调味。
步骤 9:
成品
步骤 10:
腊肉经过腌制,一般比较咸,需要焯水去除一些咸味再进行烹煮,味道更好。
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