微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
家常酱骨头收藏
浏览 132243
收藏 22
所需食材
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 料酒 10克
- 生抽 10克
- 老抽 3克
- 大料 3-4瓣
- 桂皮 一片
- 冰糖 3-5块
- 啤酒 半罐
- 食用盐 适量
- 味精 适量
- 猪骨头 6块
家常酱骨头的做法步骤
-
步骤 1：
大骨头洗净
-
步骤 2：
水烧开，放入猪骨头煮3-5分钟
-
步骤 3：
撇去浮沫，捞出
-
步骤 4：
捞出洗净浮沫
-
步骤 5：
加入啤酒，料酒，生抽，老抽，冰糖，食用盐，味精
-
步骤 6：
加入桂皮，香叶，大料，蒜片，姜片，葱段
-
步骤 7：
中火炖1.5小时左右，炖直肉酥软即可，捞出即可食用，配上蒜酱味道更好奥！
