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白芷萝卜肉汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉 120g
- 白萝卜 200g
- 西红柿 80g
- 白芷 3g
- 高汤 800ml
- 姜 5g
- 盐 4g
- 淀粉 1g
- 清水 2ml
- 黄酒 2ml
- 胡椒粉 1g
- 小葱 适量
白芷萝卜肉汤的做法步骤
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步骤 1：
五花肉洗净切成长条块，用淀粉、盐、清水、黄酒、胡椒粉抓匀腌制20分钟
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步骤 2：
白萝卜洗净切方块、西红柿洗净切碎
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步骤 3：
砂锅中放高汤、姜片、西红柿、白芷碎煮开
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步骤 4：
放入白萝卜煮20分钟后，加入五花肉块再煮15分钟
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步骤 5：
最后加盐调味，关火前撒小葱碎即可。
