药炖牛肉面线的做法步骤

• 步骤 1：

  将准备好的牛腱子切厚片，用滚水汆烫后捞起，放入药炖汤头锅内，以小火炖约40分钟，到筷子可轻易刺穿的程度。

• 步骤 2：

  另将面线煮熟装碗，加入作法1的汤与料即完成。