闽南煎面线 鸡蛋煎面线 月子面线的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好图片的类

• 步骤 2：

  

  水烧开，入面线，烫熟

• 步骤 3：

  

  面线煮熟即可，再入凉水冲凉下，再滤去水份，入凉水冲凉是为了避免面线滤水后面粘在一起

• 步骤 4：

  

  滤完水份的面线下适量的鸡精拌匀，无需下其它味道，因面线自身带咸

• 步骤 5：

  

  取平底锅，下入麻油，炒香

• 步骤 6：

  

  再下姜未，炒香，炒干

• 步骤 7：

  

  再下面线，面线不能太多，薄薄一层即可，以免煎不干，煎不干就不香了

• 步骤 8：

  

  慢慢的煎，慢慢的煎，慢慢的煎，小火

• 步骤 9：

  

  待面线煎两面微金黄感觉，下鸡蛋液，再接着煎

• 步骤 10：

  

  翻过过来再煎下，差不多快好了

• 步骤 11：

  

  基本完工，准备出锅

• 步骤 12：

  

  出锅，切块，你愿意的情况下也可整片拿着吃，反正我是这样吃，简单大方得体

• 步骤 13：

  

  成本了

• 步骤 14：

  

  诱人吧，写到这我又忍不住吞了口口水，哈哈