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步骤 1：
将葱切成葱花，朝天椒切碎末备用。
步骤 2：
将鸡胸肉切丁，拌入太白粉水与米酒备用。
步骤 3：
锅中热2大匙油，放入鸡丁，用大火炒至呈白色后，加入葱花和辣椒末，续炒约1分钟半。
步骤 4：
加入混匀的调味料，和鸡丁迅速拌炒几下后即可熄火，再加入九层塔稍微拌匀，立刻起锅即完成。
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