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步骤 1：
猴头菇洗净，用冷水泡软后，撕成3∼4公分块状，再挤干水份，加入调味料A抓拌均
步骤 2：
匀后，先放入玉米粉拌匀，再沾裹一层地瓜粉，放入180℃的热油锅中，大火炸至表面金黄时，起锅前放入九层塔，捞出沥干油脂，即可。
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