腌萝卜干的做法步骤

• 步骤 1：

  将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。

• 步骤 2：

  重压二天后，取出萝卜日晒至干(约3∼4天)，此时颜色呈浅褐色即可。