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步骤 1:
带骨鸡腿洗净,切块,再与太白粉拌匀,并以滚水汆烫一下即捞起备用。
步骤 2:
取一深锅,加入12杯水煮开,再与米、人参须一起边煮边搅约40分钟,再加入作法1的鸡块继续煮20分钟后,加入所有调味料拌匀即可。
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