最简易蛋糕做法,最适宜新手实操:蔓越莓蛋糕

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

最简易蛋糕做法,最适宜新手实操:蔓越莓蛋糕收藏

浏览 161663 收藏 213 时间 1小时以上 配菜(中级)
色尘 2009年05月15日发布

所需食材

  • 全麦蛋糕预拌粉 500g
  • 鸡蛋 200g
  • 蔓越莓 25g
  • 食用油200g
  • 清水 50ml

小贴士

1、第一次使用蛋糕预拌粉,所以严格按照该产品上的方子来配比的,油量有些多,下次我会修改一下。这个方子成品很滋润,很松软,口感象香蕉蛋糕。

2、原方子的温度应该是200度,我减成190度,怕上火太大了。虽然最后成品蛋糕有些开裂,但在我看来已经很不错了,蛋糕发得非常好。下次我会再降些温来试试。

3、蛋糕上色好时要加锡纸遮住上火,以免烤过。