梅子茶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  取一模型，放入1颗紫苏梅备用。

• 步骤 2：

  果冻粉及细砂糖混合均匀备用。

• 步骤 3：

  将水煮至滚沸，加入紫苏梅汁及绿茶粉搅拌均匀，转小火，再慢慢加入作法2的材料迅速速搅拌均匀，待煮开后即可熄火。

• 步骤 4：

  将作法3的材料倒入作法1之模型中，待凉凝固后即可倒扣于盘中。