芙蓉鲜蔬汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有蔬菜放在盐水里或含贝壳粉的水里浸泡半小时

• 步骤 2：

  黄瓜和胡萝卜去皮

• 步骤 3：

  黄瓜、胡萝卜切丝

• 步骤 4：

  将青菜、香菇、草菇开水里焯一下

• 步骤 5：

  青菜切好

• 步骤 6：

  香菇和草菇切片

• 步骤 7：

  热锅少量油炒香菇和草菇

• 步骤 8：

  加黄瓜和胡萝卜炒

• 步骤 9：

  青菜下锅炒

• 步骤 10：

  加入高汤或清水，依食材数量定

• 步骤 11：

  蛋液倒入 快速用筷子搅拌

• 步骤 12：

  烧的时间差不多 出锅