养胃小品:杂蔬淮山鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇切丁，

• 步骤 2：

  

  白菜叶子切碎

• 步骤 3：

  

  胡萝卜，猪肉剁碎

• 步骤 4：

  

  削一小段山药

• 步骤 5：

  

  拍扁然后剁碎碎

• 步骤 6：

  

  打一个鸡蛋

• 步骤 7：

  

  都准备好了，开始煮了，先炒一下下胡萝卜香菇

• 步骤 8：

  

  再放肉沫进去炒散

• 步骤 9：

  

  添加6碗水

• 步骤 10：

  

  煮开后把山药放进去，

• 步骤 11：

  

  再次煮开后要撇去山药产生的浮沫，然后煮个两三分钟，

• 步骤 12：

  

  放一丢丢糖

• 步骤 13：

  

  一丢丢盐

• 步骤 14：

  

  加鸡蛋液

• 步骤 15：

  

  边倒边搅拌

• 步骤 16：

  

  然后再放点青菜叶

• 步骤 17：

  

  如果不够浓稠可以调点生粉水勾下茨

• 步骤 18：

  

  最后放点小香葱

• 步骤 19：

  

  家里买有速冻的梅干菜饼，用平底锅煎了两个，

• 步骤 20：

  

  鼓泡后灌上一点香葱鸡蛋液，

• 步骤 21：

  

  两面都煎脆

• 步骤 22：

  

  切块，

• 步骤 23：

  

  盛上一碗山药鸡蛋羹

• 步骤 24：

  

  拧点胡椒粉更加美味，可以在煮的时候就放胡椒粉，因为我家有小宝要也喝那个羹，所以我选择后放，

• 步骤 25：

  

  喝了一碗羹，吃了一个饼，鸡蛋羹嫩嫩滑滑，煎饼又香又脆，太喜欢这样的搭配了，胃暖暖的，特别舒服