鸡腿炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一些焯好水的鸡腿

• 步骤 2：

  

  准备一锅水放入八角一个 白芷一个桂皮一个山奈一个 如果只有八角也可以只放一个八角 味道不会差别很大 再放入葱姜 把鸡腿丢进去卤好

• 步骤 3：

  

  放一勺老抽

• 步骤 4：

  放两勺生抽

• 步骤 5：

  

  把米粉泡一下 煮一下米粉软烂口感更好

• 步骤 6：

  

  利用卤鸡腿的时间切一些配菜

• 步骤 7：

  

  倒油放鸡蛋 炒散 放入配菜炒至断生 放入米粉 一勺生抽 半勺老抽 放入卤好切成块状的鸡腿 放入盐和少许鸡精

• 步骤 8：

  

  炒至差不多的时候就可以出锅了 爱吃辣的可以放点辣椒粉或者辣油